マレイシア夏猫図鑑

bumineko.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:フルーツ( 2 )

台湾とタイのマンゴー

台湾のマンゴーとタイのマンゴーを買ってみました。
d0250889_13524517.jpg
マンゴーといっても品種によってはこんなに大きさが違うのね。

大きいので切るのも大変。
d0250889_1354419.jpg

味は、タイのChokananの方が、南国フルーツ特有のムワンとした香りや味がつよく、
台湾の方がさっぱりしてて、お菓子やジュースなどの加工に向くかも。←果肉も多いし。
d0250889_141526.jpg
このGolden Mangoよりも、いぜん食べたGolden Dragonというマンゴーの方が甘かったなぁ・・・。
[PR]
by buminekocaty | 2011-08-18 17:58 | フルーツ

ハートのドリアン

ドリアンシーズン真っ盛り。
今の時期、道路を走っていると、匂いを撒き散らしながら走るドリアン・トラックを見かける。

マレイシアには、いろんな品種のドリアンがあるので、色々と食べてみたいと思ってます。
ということで、今日のドリアンは・・・。

Durian Jantung
d0250889_1819929.jpg
訳すと、ハートのドリアンということでしょうか・・・

これを買うとき、店の店員さんが、Jantungは甘いけどビターだと言ってました。

ビターなドリアンって・・・?
と思い、購入してみたのです。

食べてみたら、すごく甘い。
d0250889_18235796.jpg
でも、プリンの中に入ってるカラメルのような、香ばしい風味もあるような・・・?
これがビターなのかしらん?
種はかなり大きく、果肉の部分が少ないのはすこし残念・・・。

かなり美味しいドリアンで、Catyのハートも、ときめくのでした(笑)
[PR]
by buminekocaty | 2011-07-22 18:25 | フルーツ